ようこそ、Kumaly Bakesへ

はじめまして。Kumaly Bakes の Kumaly（くまりー）です。

パンとお菓子作りが趣味で、YouTubeでは家族に向けて作ったものの記録を投稿しています。

このブログでは、YouTubeでは載せきれなかった詳しい作り方や補足をまとめています。

レシピを探しにきてくださった方にも、動画を見て気になった方にも、何か参考になればうれしいです。

このブログで紹介するレシピについて

パンは KitchenAid を使って、週末に家族の朝食用に焼いています。

ケーキの投稿がしたくて、試作をたくさんしていたら、家族がちょっとふっくらしてきてしまって（笑）。

そんなこともあって、お菓子づくりは、のんびりペースで投稿できたらと思っています。

きっちり作る日もあれば、「材料があったから作ってみた」という日もあるので、

完成されたレシピというより、家で実際に作ったものを記録するスタイルで載せています。

私のパンの動画・レシピについて

パン作りでは、季節によってお水の温度を変えたり、発酵の時間や方法に気を配りながら、

生地の様子を見て、少しずつ整えていくような気持ちで作っています。

同じレシピでも、その日その日の生地の状態が少しずつ違うのが、パン作りの面白いところだなと思います。

そんな私のおうちでのパン作りの記録が、どこか少しでも参考になったらうれしいです。

海外の読者のみなさんへ

海外から来てくださった方にも楽しんでもらえるよう、

英語ページの整備も少しずつ進めています。

材料や用語など、なるべくわかりやすく伝える工夫もしていきたいと思います。

作者について（くまりー）

育児の合間に、レシピの考案・撮影・執筆をすべて一人で行っています。

顔を出すのが恥ずかしいので、くまのアイコンで活動しています。

パンやお菓子作りを通して、あたたかい気持ちになれるような、

小さな居場所になればと思っています。